井岡山團建活動方案如下：

1. 參觀井岡山革命博物館，了解井岡山革命歷史和革命精神，增強團隊凝聚力和愛國主義情感。
2. 參觀井岡山革命根據地，體驗紅色文化，了解中國革命初期的發展歷程和革命先烈的的事跡，激發團隊成員的愛國熱情和責任感。
3. 開展團隊拓展訓練，包括攀巖、繩網、徒步等項目，培養團隊成員的協作能力、勇氣和自信心。
4. 舉行團隊趣味比賽，包括接力賽、拔河、踩氣球等項目，增強團隊成員之間的友誼和團隊凝聚力。
5. 進行團隊建設活動，包括分組討論、團隊游戲、角色扮演等，提高團隊成員的溝通能力和團隊協作能力。
6. 組織團隊晚宴，為團隊成員提供一個交流和放松的場所，增進彼此之間的了解和友誼。

以上是井岡山團建活動方案的一些建議，具體的活動內容和時間安排可以根據實際情況和團隊成員的需求進行調整。在活動過程中，要注意安全和文明禮儀，同時要注重活動的意義和教育效果，讓團隊成員在活動中受到教育和啟示，增強團隊協作能力和集體榮譽感。