1、井岡竹筍

　　井岡竹筍是井岡山上非常有名的特產，在井岡山大小五井、荊竹山、茅坪等很多地方都有。井岡竹筍包括冬筍、春筍和小竹筍，可以制作成罐頭，或者加工直接食用。井岡竹筍跟一般的竹筍不一樣，因為它的筍肉鮮美，含纖維素極高，所以非常多的人喜歡吃。

　　2、井岡山紅米酒

　　井岡山紅米酒就是用井岡紅米制作而成，口感非常的好。

　　3、井岡豆皮王

　　它的口味獨特，蛋白質含量高達48%，可以說營養含量非常之高，適合大多數年齡的人食用。豆皮王是用井岡山五指峰的泉水和優質黃豆等原材料制作而成的，制作工藝簡單，食用效果極佳。